Кесадилья Для пикника

Просмотров: 894 19 января 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Шампиньоны	100-150 г
Лук репчатый	1 шт
Помидор	1 шт
Перец сладкий красный	1 шт
Сыр твердый	150-200 г
Кинза	1 пуч.
Лепешка	6 шт
Масло оливковое	1-2 ст. л.

Способ приготовления

1. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на сковородку с небольшим количеством масла.
2. Добавляем в сковородку порезанные крупно грибы. И быстро обжариваем, можно немного посолить и поперчить, по вкусу.
3. Нарезаем кусочками помидор и перец.
4. Измельчаем зелень - я люблю кинзу, она придает закуске более яркий вкус. Сыр трем на терке.
5. Выкладываем на половину лепешки: немного помидора, перца, грибов, зелени и сыра.
6. Закрываем второй половиной лепешки.
7. Помещаем все на решетку и быстро обжариваем с двух сторон.
8. Нарезаем на 2-4 кусочка.
Приятного аппетита!

Версия для печати