Карри с рубленым мясом

Просмотров: 1482 30 января 2020 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Баранина	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Карри	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Томатная паста	2 ст. л.
Натуральный йогурт	0,5 стак.
Соль	по вкусу

Способ приготовления

1. Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на масле до золотистого цвета. Всыпаем порошок карри, прогреваем на слабом огне в течение 2-3 минут и добавляем томатную пасту. Пассеруем несколько минут, затем кладем мелкорубленое мясо, вливаем йогурт, солим и тушим до готовности.
2. При подаче оформляем карри листьями салата. На гарнир подаем отварной рассыпчатый рис.

Версия для печати