Кальмары, запечённые под сыром

Просмотров: 3930 30 ноября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Кальмар	200 г
Йогурт	50 г
Белок яичный	2 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сыр твердый	60 г
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Кальмар нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке.
2. Лук измельчаем в блендере, перемешиваем с кальмаром и морковкой. Выкладываем в форму.
3. Белки взбиваем до крутых пиков, аккуратно добавляем к ним йогурт и эту смесь так же аккуратно выкладываем в форму, все перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем в духовке.
Приятного аппетита!

Версия для печати