Наверх

Йогуртовый десерт с желе из киви

Просмотров: 1495 3 февраля 2017 Комментировать
Йогуртовый десерт с желе из киви
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Киви  6 шт
Йогурт  500 г
Ванильный сахар  1-2 пач.
Сахар  5 ст. л.
Желатин  1 пач.
Сливки  100 мл
Молоко  100 мл
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 120 минут

Способ приготовления

1. Киви очистим от шкурки и измельчаем блендером или миксером, добавим сахар, хорошо прогреем на небольшом огне (до кипения), добавим размоченый в воде желатин постоянно помешивая, до растворения желатина.
2. Выливаем в форму для десерта и ставим в холодное место для застывания.
3. Желатин (10 гр.), замоченный в молоке, прогреем на небольшом огне до растворения желатина, отставим.
4. Сливки взбиваем с добавлением сахара и ванильного сахара. Продолжая взбивать, добавляем йогурт и желатин небольшими порциями. Вместо молока можно использовать сливки.
5. Полученный мусс выкладываем поверх застывшего желе и снова ставим в холодильник до полного застывания. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Йогуртовый десерт с желе из киви»

Прокомментировать
Прокомментировать