Уха по-фински

Просмотров: 1711 14 февраля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Лист лавровый	по вкусу
Зелень	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Форель
Перец болгарский	1 шт
Картофель	2 шт
Сырок плавленый	1 шт

Время приготовления: 60 минут

Способ приготовления

1. Отвариваем голову и хвост рыбы в течении получаса.
2. Вынимаем рыбу, в бульон кладём нарезанную картошку, репчатый лук, натёртую морковку, болгарский перец, чеснок и чёрный перец. Специи по вкусу и кусочки рыбы.
3. Отдельно в небольшом количестве воды или бульона растворяем сырок. Добавляем в суп и варим ещё минут 20. В принципе, можно сырок положить сразу в суп, но так он растворяется дольше.
4. Под конец добавляем зелень.
Приятного аппетита!

Версия для печати