Тефтели в молочном соусе

Просмотров: 1909 25 октября 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Булка	3 ломт.
Молоко	1 стак.
Мука	2 ст. л.
Масло сливочное	30 г
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Зелень	по вкусу

Способ приготовления

1. Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш. Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.
2. 1 ст.л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
3. Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
4. Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Версия для печати