Шашлык в соевом соусе

Просмотров: 1093 7 марта 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Свинина	2 кг
Соевый соус	200 г
Лук репчатый	1 кг
Кабачок	3 шт
Соль	по вкусу
Масло оливковое	3 ст. л.

Количество порций: 8 порции

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Мясо нарезать порционными, довольно крупными, кусочками, лук нарезать кольцами, добавить соевый соус, хорошо перемешать.
2. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см, смешать с оливковым маслом, присолить.
3. Шашлык жарим на среднем огне до готовности.
4. Кабачки выкладываем на решетку, жарим 5-10 минут, шашлык как раз за это время доходит, для сочности немного поливаем его получившимся маринадом
5. Соевый соус практически не чувствуется, мясо получается нежным и сочным, кабачки-гриль прекрасно гармонируют с шашлыком.
Приятного аппетита!

Версия для печати