Салат Восточный дракон

Просмотров: 1954 24 мая 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Филе куриное	150 г
Морковь	150 г
Свекла	1-2 шт
Картофель	2-3 шт
Горошек зеленый	1 шт
Майонез	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Соль	по вкусу
Пряности	по вкусу
Приправа	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Уксус	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Яйцо	2-3 шт

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Куриное филе режем небольшими узкими полосочками. Маринуем в соевом соусе с добавлением специй.
2. Пока маринуется курица, готовим морковь и свеклу по-корейски. В данной ситуации у меня была готовая корейская морковь. Свеклу готовим так: вареную свеклу натереть на терке для корейской моркови, добавить немного соли, готовую смесь пряностей для корейской моркови, немного чеснока и столового уксуса, заливаем все кипящим растительным маслом, перемешиваем и даем остыть.
3. Обжариваем куриное филе на растительном масле. Остужаем. Натираем на терке вареные яйца, вареный картофель.
4. В глубокий салатник выкладываем слоями (на каждом слое делаем сеточку из майонеза):
- морковь по-корейски.
- натертые на терке яйца.
- натертый картофель.
- обжаренное куриное филе.
- свекла по-корейски.
5. Оформляем салат зеленым консервированным горошком, зеленью и "перышками" корейской моркови и свеклы.
Приятного аппетита!

Версия для печати