Салат Калейдоскоп

Просмотров: 2483 13 мая 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Перец болгарский	1 шт
Огурец	1 шт
Морковь	1 шт
Лук зеленый	50 г
Перец чили	1/2 шт
Имбирь	50 г
Масло кунжутное	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Кунжут	1 ч. л.

Способ приготовления

1. Нарезаем наши овощи соломкой, зеленый лук и перец чили нарежем вдоль наискосок, чеснок рубим ножом, корня имбиря возьмите кусочек 2 см величиной, больше нам не потребуется, дабы имбирь не заглушал вкус основных составляющих салата. Если жгуче-пряный имбирь Вам не по душе,вымочите его в воде 10 минут и, обсушив, добавьте в салат.
2. Приготовьте заправку к салату, смешав кунжутное масло, соевый соус, сахар, соль (если потребуется) и уксус. У меня яблочный уксус 3%.
3. Смешиваем овощи с заправкой и выкладываем на тарелочку, посыпав кунжутными семечками.
Приятного аппетита!

Версия для печати