Наверх

Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

Просмотров: 732 16 марта 2017 Комментировать
Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Филе куриное  2 шт
Сыр твердый  100 г
Кефир  0,5 стак.
Крахмал  2-3 ст. л.
Лук репчатый  1 шт
Зелень  1 пуч.
Соль, перец  по вкусу
Чеснок  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
2. Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
3. Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
4. В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут.
5. Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью »

Прокомментировать
Прокомментировать