Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Просмотров: 5977 20 апреля 2016 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Картофель	1 кг
Охотничьи колбаски	6 шт
Лук репчатый	2 шт
Шампиньоны	200 г
Сметана	1 стак.
Бульон	700 мл
Паприка сладкая	1 ч. л.
Масло растительное	для жарки
Зелень	по вкусу
Соль, перец	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
3. Колбаску порезать кружочками.
4. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
5. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.
6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа.
7. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Версия для печати