Наверх

Котлеты овсяные Сытый папа

Просмотров: 1106 5 октября 2016 Комментировать
Котлеты овсяные Сытый папа
Анастасия
заходила 7 мая 2017

Ингредиенты

Хлопья овсяные  1 стак.
Вода  1 стак.
Шампиньоны
Картофель  1 шт
Лук репчатый  1 шт
Чеснок  2 зуб.
Зелень  2 ст. л.
Соль  по вкусу
Перец черный  по вкусу
Масло растительное  для жарки
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
2. В это время:
картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,
лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,
шампиньоны порезать маленькими кубиками,
зелень порубить,
чеснок пропустить через чесночный пресс.
3. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
4. Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.
5. На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.
6. Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Котлеты овсяные Сытый папа»

Прокомментировать
Прокомментировать