Наверх

Котлеты овсяные Сытый папа

Просмотров: 501 5 октября 2016 в 16:08 Комментировать
Котлеты овсяные Сытый папа
Анастасия
заходила 7 мая в 19:00

Ингредиенты

Хлопья овсяные 1 стак.
Вода 1 стак.
Шампиньоны
Картофель 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Зелень 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья насыпать в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20 минут.
2. В это время:
картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке,
лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке,
шампиньоны порезать маленькими кубиками,
зелень порубить,
чеснок пропустить через чесночный пресс.
3. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень -массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
4. Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой. В рецепте рекомендуют набирать её ложкой. У меня получилось слепить руками 11 котлеток.
5. На разогретую сковороду выкладываем котлетки, с помощью ложки или лопатки.
6. Жарим на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Котлеты овсяные Сытый папа»

Прокомментировать
Прокомментировать