Наверх

Гуляш на пиве

Просмотров: 958 2 ноября 2019 Комментировать
Гуляш на пиве
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Свинина  1 кг
Лук репчатый  3 шт
Перец болгарский  2 шт
Чеснок  4 зуб.
Пиво темное  1 л
Томатная паста  3 ст. л.
Тмин  1\2 ч. л.
Соль  по вкусу
Перец красный жгучий  по вкусу

Способ приготовления

1. Лук чистим, режем полукольцами.
2. На дно кастрюли наливаем немного растительного масла, выкладываем лук и тмин, перемешиваем и обжариваем до получения золотистого цвета.
3. Мясо режем небольшими кусками.
4. Из перцев удаляем сердцевину и режем кубиками.
5. Перец и томатную пасту выкладываем в кастрюлю с луком и жарим 5 минут.
6. Добавляем мясо, измельченный чеснок, молотый перец и соль.
7. Заливаем мясо пивом, чтобы оно полностью его покрыло. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим примерно 1,5 часа.
8. Готовое мясо посыпаем зеленью и подаем к столу с любимым гарниром.

Комментарии к рецепту «Гуляш на пиве»

Прокомментировать
Прокомментировать