Гуляш

Просмотров: 1057 24 февраля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Лист лавровый	2 шт
Томатная паста	3 ст. л.
Бульон	3 стак.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Лук репчатый	2 шт
Говядина	500 г
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 100 минут

Способ приготовления

1. Мясо обмыть, нарезать кубиками, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде с маслом.
2. После окончания жарки добавить мелко нарезанный репчатый лук, еще немного обжарить.
3. Мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Потом всё выложить в кастрюлю, добавить бульон, томат-пасту, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить примерно 1,5 часа.
4. При подаче посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Версия для печати