Фаршированный перец в мультиварке

Просмотров: 1026 6 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Перец болгарский	8 шт
Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	400 г
Рис	100 г
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Майонез	2 ст. л.
Морковь	1 шт
Мука пшеничная	1 ст. л.
Сахар	2 ч. л.
Томатная паста	2 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Лист лавровый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Способ приготовления

1. К фаршу добавляем 200гр перекрученного на мясорубку лука, рис белый длиннозерный.
2. Добавляем майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
3. Морковь трём на тёрку, лук режем небольшими кубиками. Обжариваем на сковородке.
4. Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем томатную пасту, сметану и доливаем воды, что бы масса получилась жидковатой. Солим и перчим, добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
6. Перец моем, удаляем семечки. Наполняем фаршем перчики.
7. Укладываем перцы в чашу мультиварки, заливаем соусом и готовим на режиме рис 15 минут.
Приятного аппетита!

Версия для печати