Драники с курицей
Просмотров: 1568
29 января 2020
Комментировать
Ингредиенты
| Картофель | 3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Для начинки | |
| Фарш куриный | 200 г |
| Лимон | 0,5 шт |
| Орехи кедровые | 50 г |
| Зелень | 1 пуч. |
| Сыр | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 мл |
| Соль | по вкусу |
Если вы любите классические драники, обязательно рекомендуем попробовать вам этот интересный вариант. Сочетание хрустящего картофеля и нежного куриного фарша - удивительно вкусно!
Способ приготовления
1. Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Напеките блинов на сковороде.
3. Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.
4. Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.
5. Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.
Комментарии к рецепту «Драники с курицей»
Прокомментировать
