Домашние колбаски с сыром и грибами

Просмотров: 2635 20 января 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Фарш мясной	300 г
Шампиньоны	50 г
Лук репчатый	0.5 шт
Сыр голландский	3 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Соль, перец	по вкусу

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 50 минут

Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Способ приготовления

1. Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле. После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).
2. Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.
3. Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.
4. Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.Концы оболочки не завязывать.
5. Осталось только приготовить. Готовим в мультиварке. Укладываем в чашу колбаски.
6. Включаем режим выпечка 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть. Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита!

Версия для печати