Цветная капуста, запеченная с сыром

Просмотров: 4541 23 октября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Капуста цветная	500 г
Моцарелла	100 г
Сметана	80 г
Сухари панировочные	40 г
Чеснок	по вкусу
Соль, перец	по вкусу
Зелень	по вкусу

Способ приготовления

1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Версия для печати