Закуска Шишки

Просмотров: 1837 8 декабря 2016 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая 2024

Ингредиенты

Фасоль	1 стак.
Миндаль	1 горст.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Грудка куриная	100 г
Томаты вяленые	5 шт
Зелень
Специи

Вкусная новогодняя закуска из простых, доступных продуктов в форме шишек.

Способ приготовления

1. Фасоль замочить с вечера. Утром промыть, отварить до готовности.
2. Лук, чеснок почистить. Нарезать полукольцами лук, пластинками чеснок. Обжарить на оливковом масле, до слегка золотистого цвета. Дать остыть.
3. Перемолоть в блендере фасоль с луком и миндалем (миндаль предварительно обжарить и почистить).
Добавить соль по вкусу, хмели-сунели. Хорошо перемешать.
4. Куриную грудку перемолоть. Нарезать кинзу и томаты. Добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с орех-фундук.
5. Из фасоли сделать лепешку, в серединку укладываем куриный шарик.
Формируем шишку. Ножом сделать насечки.
6. Поставить в холодильник на час.
Перед подачей по желанию присыпьте молотым миндалем.
Приятного аппетита!

Версия для печати