Наверх

Закуска Шишки

Просмотров: 885 8 декабря 2016 Комментировать
Закуска Шишки
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Фасоль  1 стак.
Миндаль  1 горст.
Лук репчатый  1 шт
Чеснок  2 зуб.
Масло оливковое  2 ст. л.
Грудка куриная  100 г
Томаты вяленые  5 шт
Зелень
Специи
Вкусная новогодняя закуска из простых, доступных продуктов в форме шишек.

Способ приготовления

1. Фасоль замочить с вечера. Утром промыть, отварить до готовности.
2. Лук, чеснок почистить. Нарезать полукольцами лук, пластинками чеснок. Обжарить на оливковом масле, до слегка золотистого цвета. Дать остыть.
3. Перемолоть в блендере фасоль с луком и миндалем (миндаль предварительно обжарить и почистить).
Добавить соль по вкусу, хмели-сунели. Хорошо перемешать.
4. Куриную грудку перемолоть. Нарезать кинзу и томаты. Добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с орех-фундук.
5. Из фасоли сделать лепешку, в серединку укладываем куриный шарик.
Формируем шишку. Ножом сделать насечки.
6. Поставить в холодильник на час.
Перед подачей по желанию присыпьте молотым миндалем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Закуска Шишки»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты