Наверх

Закуска Хрустящие шарики

Просмотров: 961 5 февраля 2018 Комментировать
Закуска Хрустящие шарики
Анастасия
заходила 21 мая в 15:52

Ингредиенты

Крекер  100 г
Филе куриное  1 шт
Яйцо  2 шт
Морковь  1 шт
Майонез  1-1,5 ч. л.
Зелень  1 пуч.
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1. Подготовьте заранее продукты для закуски, отварите до готовности куриное филе, морковь и яйца. Все остудите. Очистите морковь и яйца.
2. В чашу измельчителя сложите все ингредиенты (кроме крекеров). Добавить ещё щепотку соли и перца для аромата и вкуса.
3. Измельчите все до однородного состояния. Можно перекрутить через мясорубку, эффект будет тот же. Отправьте массу в холодильник на 20-30 минут. Фарш станет более плотным. Не стоит добавлять майонеза больше, чем указанно в рецепте, из мягкого фарша сложно будет катать шарики. Но если уже так вышло, не расстраивайтесь, добавьте в массу молотых крекеров, перемешайте и дайте постоять немного, потом получаются отличные шарики!
4. Крекеры измельчите в крошку, но не слишком мелкую. Для этого воспользуйтесь ступкой. Столовой ложкой набирайте фарш, обкатывайте его в крекерах для получения хрустящей корочки.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Закуска Хрустящие шарики»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты