Наверх

Тефтели в молоке Детские

Просмотров: 770 14 февраля 2017 Комментировать
Тефтели в молоке Детские
povarenok
заходил 20 мая в 16:44

Ингредиенты

Фарш мясной  500 г
Рис  250 г
Лук репчатый  1 шт
Соль, перец  по вкусу
Молоко  1 л

Способ приготовления

1. Для начала отварим рис.
2. В фарш добавляем рис, измельченный лук, соль и перец. Яйцо добавлять не нужно, оно сушит мясо. Если вы готовите фарш самостоятельно из качественного мяса, то после того, как вы его хорошо выбьете, он станет очень эластичным и свяжется сам без яйца. Впрочем - это дело вкуса и привычки. Есть желание - добавляйте!Если готовите для детей - перец исключите
3. Перемешиваем хорошо, накрываем пленкой и убираем в холодильник на полчаса зреть.
4. Формируем небольшие тефтельки, укладываем их в форму для запекания
5. Заливаем молоком таким образом, чтобы оно полностью покрыло тефтели.
6. И в таком виде отправляем в духовку. Готовим около 40-50 минут при температуре 150 градусов. Важный момент. Чем плотнее вы уложите тефтели в форме - тем меньше молока войдет, и тем хуже будет вкус тефтелей. Поэтому укладывайте тефтели в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту «Тефтели в молоке Детские»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
3523 просмотра
Мититеи
2493 просмотра
Рулет на ужин
1945 просмотров
Зразы Птичье молоко
1865 просмотров
Котлеты Кремлевские