Свинина по-румынски
Просмотров: 1635
9 ноября 2015
Комментировать
Ингредиенты
| Свинина | 800 г |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Сыр | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло растительное | 200 г |
| Мука | 3 ст. л. |
| Зелень | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Способ приготовления
1. Мякоть нарежьте порционными кусками. Отбейте. Посолите и поперчите.
2. Яйца смешайте с томатной пастой и солью. Добавьте часть зелени и часть натертого сыра, добавьте муку и перемешайте.
3. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности (приблизительно по 1 минуте на каждой стороне).
4. При подаче посыпайте оставшимся сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи.
Приятного аппетита!
2. Яйца смешайте с томатной пастой и солью. Добавьте часть зелени и часть натертого сыра, добавьте муку и перемешайте.
3. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности (приблизительно по 1 минуте на каждой стороне).
4. При подаче посыпайте оставшимся сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Свинина по-румынски»
Прокомментировать
