Свинина по-румынски

Просмотров: 1725 9 ноября 2015 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Свинина	800 г
Томатная паста	2 ст. л.
Сыр	100 г
Яйцо	2 шт
Масло растительное	200 г
Мука	3 ст. л.
Зелень	2 ст. л.
Специи	по вкусу

Способ приготовления

1. Мякоть нарежьте порционными кусками. Отбейте. Посолите и поперчите.
2. Яйца смешайте с томатной пастой и солью. Добавьте часть зелени и часть натертого сыра, добавьте муку и перемешайте.
3. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности (приблизительно по 1 минуте на каждой стороне).
4. При подаче посыпайте оставшимся сыром и зеленью. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи.
Приятного аппетита!

Версия для печати