Свинина-гриль Сказка наяву

Просмотров: 850 10 марта 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Свинина	1 кг
Масло растительное	10 г
Лист лавровый	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Лук репчатый	2 шт
Уксус	100 мл
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу
Зелень	по вкусу

Способ приготовления

1. Шейку порезать на порционные кусочки. В отдельной посуде сделать маринад. Для этого смешать масло, уксус, добавить лаврушку, пропущенный через пресс чеснок, порезанный на полукольца лук, приправу, соль, перец и мелко порезанную зелень.
2. В eмкость выкладывать слоями: маринад-мясо-маринад-мясо. Последний слой маринад. Сверху положить тарелку и поставить груз. Мариновать при комнатной температуре не менее 6 часов.
Приятного аппетита!

Версия для печати