Суфле из куриной печени

Просмотров: 1635 9 января 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Печень куриная	500 г
Яйцо	2 шт
Молоко	100 мл
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Зелень	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку.
2. Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень.
3. Добавить молоко, всё тщательно перемешать. Смазать форму салфеткой слегка пропитанной маслом ( я использовала форму для выпечки хлеба) можно застелить бумагой для выпечки, вылить приготовленную смесь и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 50. Проверить готовность с помощью зубочистки, если сухая, значит суфле готово.
Приятного аппетита!

Версия для печати