Сочные отбивные в чесночном кляре
Просмотров: 1646
6 сентября 2019
Комментировать
Ингредиенты
| Свинина | 400 г |
| Мука | 100 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Способ приготовления
1. Порезать мясо ломтиками и отбить. Посыпать перцем и солью. Отложить отбивные в сторону. Приготовить кляр: яйца взбить, добавить перец, соль.
2. Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.
2. Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.
Комментарии к рецепту «Сочные отбивные в чесночном кляре»
Прокомментировать
