Сливочно-сырный соус с грибами

Просмотров: 1043 17 октября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Грибы	500 г
Сливки	400 мл
Лук репчатый	2 шт
Сыр полутвердый	50 г
Мука	2 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Зелень	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.

Способ приготовления

1. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные грибы и репчатый лук. Готовим до полуготовности, солим и перчим.
2. Вливаем сливки, непрерывно помешивая, даем загустеть и вводим муку разведенную небольшим количеством воды, не переставая помешивать.
3. Сыр натереть на терке и добавить к соусу, проварить еще 5 минут.
4. Сливочно-сырный соус с грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью.

Версия для печати