Наверх

Салo получается,как кoпченое

Просмотров: 924 8 февраля 2018 Комментировать
Салo получается,как кoпченое
Анастасия
заходила 23 мая в 11:57

Ингредиенты

Сало  1 кг
Чеснок  15 зуб.
Перец черный  3 ст. л.
Рассол
Шелуха луковая  2 горст.
Чернослив  5 шт
Лист лавровый   2 шт
Соль  200 г
Сахар  2 ст. л.

Способ приготовления

1. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
2. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на куски.
3. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
4. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Салo получается,как кoпченое»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты