Салат Летнее вдохновение

Просмотров: 1046 6 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Кабачок	1/4 шт
Капуста пекинская	1/4 шт
Помидор	1 шт
Зелень	0,5 пуч.
Лук зеленый	2 шт
Соевый соус	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Мак	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Масло оливковое	й ст. л.
Перец черный	по вкусу

Способ приготовления

1. Кабачок помыть, очистить от кожуры и овощечисткой срезать длинные тонкие, неширокие полоски.
2. Сложить полоски в тарелку и добавить соевый соус. Перемешать и оставить на полчасика мариноваться.
3. В салатник порезать пекинскую капусту. Салат можно делать порционно или в одном большом салатнике. Я делала порционно.
4. Сверху выложить дольки помидор.
5. Лук зеленый вымыть, обсушить, мелко порубить и посыпать помидоры.
6. Сверху живописно выкладываем ленточки кабачка.
7. Готовим заправку. Мак нагреть на сковороде примерно минуту, периодически помешивая.
8. Переложить мак в мисочку, добавить яблочный уксус, мед и черный перец, взбить. Затем добавить оливковое масло и тщательно перемешать.
9. Перед подачей салат посолить по вкусу и полить заправкой.
Приятного аппетита!

Версия для печати