Салат Деревенский с ветчиной
Просмотров: 3433
26 мая 2017
Комментировать
Ингредиенты
| Картофель | 6 шт |
| Шампиньоны | 150 г |
| Грудка куриная | 1\4 шт |
| Ветчина | 150 г |
| Свинина грудинка | 150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Огурец маринованный | 3 шт |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Французская горчица | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное | 3-4 ст. л. |
Способ приготовления
1. Отваренный в мундирах картофель очищаем. Шампиньоны чистим, режем небольшими кусочками. Лук режем полукольцами.
2. Грибы и лук жарим на масле до готовности. Солим по вкусу.
3. Картошку режем крупными кубиками. Добавляем по вкусу соль, перец, майоран и базилик сухой, мелко порезанный чеснок. Все перемешиваем с 2 ст ложками подсолнечного масла. Даем настояться минут 20.
4. Отварное куриное филе режем небольшими кубиками. Ветчину режем соломкой.
5. Грудинку нарезаем тонкими ломтиками, а ломтики полосочками. Обжариваем на сковороде.
6. Готовые шкварочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
7. Режем кубиками огурчики.
8. Картошку соединяем с грибами, курицей, огурцами, ветчиной.
9. Делаем заправку. Берем майонез, горчицу и сметану.
10. Все смешиваем добавляем соус к салату, аккуратно вымешиваем.
11. При подаче посыпаем шкварками.
Приятного аппетита!
2. Грибы и лук жарим на масле до готовности. Солим по вкусу.
3. Картошку режем крупными кубиками. Добавляем по вкусу соль, перец, майоран и базилик сухой, мелко порезанный чеснок. Все перемешиваем с 2 ст ложками подсолнечного масла. Даем настояться минут 20.
4. Отварное куриное филе режем небольшими кубиками. Ветчину режем соломкой.
5. Грудинку нарезаем тонкими ломтиками, а ломтики полосочками. Обжариваем на сковороде.
6. Готовые шкварочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.
7. Режем кубиками огурчики.
8. Картошку соединяем с грибами, курицей, огурцами, ветчиной.
9. Делаем заправку. Берем майонез, горчицу и сметану.
10. Все смешиваем добавляем соус к салату, аккуратно вымешиваем.
11. При подаче посыпаем шкварками.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту «Салат Деревенский с ветчиной»
Прокомментировать
