Наверх

Рулетики Кордон Блю

Просмотров: 692 29 января 2020 Комментировать
Рулетики Кордон Блю
Анастасия
заходила 17 июл в 12:39

Ингредиенты

Грудка куриная  2 шт
Сливки  100 мл
Ветчина  150 г
Сыр  150 г
Чеснок  3 зуб.
Зелень  по вкусу
Соль, перец  по вкусу
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа, подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.

Комментарии к рецепту «Рулетики Кордон Блю»

Прокомментировать
Прокомментировать