Рождественское печенье с глазурью

Просмотров: 4118 11 декабря 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Мука	200 г
Желток яичный	1 шт
Масло сливочное	100 г
Мед	2 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Имбирь	1 ч. л.
Гвоздика	1 ч. л.
Орех мускатный	0,5 ч. л.
Соль	1 щепот.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Для глазури
Белок яичный	1 шт
Сахарная пудра	100 г

Ароматные, нарядные печеньки, которые можно делать вместе с детьми. Пряное медовое печенье с глазурью идеально подойдет в качестве презента на Рождество.

Способ приготовления

1. Взбить масло, мед, сахар и желток.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи.
3. Соединить масляную смесь с мучной и замесить тесто. Убрать на 1 час в холодильник.
4. Взбить белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков и убрать в холодильник.
5. Раскатать тесто, вырезать печенье формочками, выложить на пергаментную бумагу.
6. Выпекать медовое печенье в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
7. Готовое печенье остудить. Украсить рождественское печенье приготовленной белковой глазурью из кондитерского мешка и дать ей застыть.

Версия для печати