Наверх

Помидоры в сырном кляре

Просмотров: 436 23 октября 2015 в 20:05 Комментировать
Помидоры в сырном кляре
Наталия
Наталия
заходила 21 сен в 16:31

Ингредиенты

Помидор3 шт
Сыр твердый150 г
Яйцо2 шт
Майонез2 ст. л.
Мука1 ст. л.
Соль, перецпо вкусу
Масло растительноедля жарки
Петрушка2 веточ.

Способ приготовления

1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. 
2. Сыр натереть на мелкой терке. 
3. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. 
4. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. 
5. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 
6. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. 
7. При подаче украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Помидоры в сырном кляре»

Прокомментировать
Прокомментировать