Овощные оладьи из сырого картофеля с морковью

Просмотров: 1284 4 июня 2021 Комментировать

kulinarochka

заходила 29 дек 2023

Ингредиенты

Картофель	700 г
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Кефир	100 мл
Яйцо куриное	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Сода	0,5 ч. л.
Укроп	1 пуч.
Мука пшеничная	2 стак.
Соль	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Количество порций: 8 порции

Время приготовления: 30 минут

В этом видео рецепте я хочу показать Вам как можно приготовить вкусные овощные оладьи из картофеля с морковью. Такие картофельные оладьи я буду готовить на сковороде, они получаются слегка остренькие так как я добавляю в них несколько зубчиков чеснока.

Способ приготовления

1. Чистим овощи и прокручиваем их на мясорубке с луком и чесноком.
2. Добавляем к прокрученным овощам нарезанный укроп.
3. Также добавим кефир, соду и куриные яйца. Солим по своему вкусу и перемешиваем.
4. Теперь добавим муку и хорошо перемешаем наше овощное тесто до однородной массы.
5. Жарим овощные оладьи на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.

Версия для печати