Острые имбирные крылышки-гриль

1. Чистим имбирь от кожуры и натираем на мелкой терке.
2. В глубокую посудину кладем крылья (предварительно промытые и обсушенные), добавляем к ним имбирь, примерно чайную ложку сухого чеснока, черный перец, солим. Накрываем крышкой и даем помариноваться 2 часа.
3. Раскладываем крылья на решетке и отправляем в духовку, разогретую примерно до 190-200 градусов, примерно минут на 10, затем включаем гриль и доводим наши крылья до кондиции, на это уйдет еще минут 15. В процессе можно крылья перевернуть.
4. Как только крылья стали золотисто-зажаристыми, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!