Наверх

Очень вкусное картофельное пюре Нежность

Просмотров: 1946 6 февраля 2017 Комментировать
Очень вкусное картофельное пюре Нежность
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Картофель  12 шт
Сливки  1/2 стак.
Масло сливочное  2 ст. л.
Соль  по вкусу
Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые превратят обычное пюре в неимоверную вкуснотищу!

Способ приготовления

1. Картофель моем, чистим и отвариваем до готовности.
2. Потом воду полностью сливаем, накрываем полотенцем и на самом маленьком огне отпариваем до побеления. То есть подсушиваем ее до тех пор, пока не испарится вся влага.
3. Разминаем хорошо нашу картошку без воды, без всего, очень тщательно. Когда нет воды, сделать это намного проще, пюре получается без комочков.
4. Потом добавляем кусок сливочного масла, обязательно растопленного (я это делаю в микроволновке), разминаем.
5. Добавляем горячее молоко или 10-процентные сливки, размешиваем, как бы взбивая.
6. И вот только теперь добавляем соль, черный перец или любые любимые приправы. Хочу еще сказать, что соблюдать надо все точно, и только тогда получится именно то пюре, о котором я говорю.
7. Вкуснейшее пюре готово!
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Очень вкусное картофельное пюре Нежность»

Прокомментировать
Прокомментировать