Круасаны с ветчиной

Просмотров: 1264 16 февраля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое	250 г
Ветчина	180 г
Сыр твердый	60 г
Лук репчатый	1 шт
Мука пшеничная	0,5 ч. л.
Горчица	1 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Желток яичный

Способ приготовления

1. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и добавим муку.
2. Горчицу, сметану, обжаренный лук смешать.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной не более 5 мм .Выложить на тесто ветчину.
4. Порезать на 8 треугольников.
5. Каждый треугольник смазыть нашим кремом положить немного тертого сыра на широкий край с которого будем заворачивать.
6. Заворачиваем.
8. Выкладываем на противень и смазываем желтком .Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!

Версия для печати