Наверх

Картофельные оладьи с сыром

Просмотров: 635 7 декабря 2017 Комментировать
Картофельные оладьи с сыром
Анастасия
заходила 21 ноя в 19:20

Ингредиенты

Картофель вареный  500 г
Чеснок  1 зуб.
Мука  1\2 стак.
Разрыхлитель теста  2\3 ч. л.
Соль  1\2 ч. л.
Фета  120 г
Лук зеленый  по вкусу
Петрушка  1 пуч.
Яйцо  1 шт
Молоко  1\4 стак.
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.
2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.
3. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
4. Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать.
5. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.
6. Добавить тертый картофель.
7. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.
8. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.
9. Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Картофельные оладьи с сыром»

Прокомментировать
Прокомментировать