Итальянский макаронный салат с вешенками

Просмотров: 1382 14 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Грибы	500 г
Макаронные изделия	250-300 г
Лук репчатый	1 шт
Огурец	200-300 г
Помидоры черри	250-300 г
Уксус	50 мл
Специи	по вкусу
Базилик	по вкусу

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Обжарить грибы-вешенки на сухой сковородке. Когда испарится жидкость, добавить уксус. Протушить. Остудить.
2. Отварить макаронные изделия и охладить.
3. Нарезать огурец, лук, добавить помидорки черри. Все перемешать, присыпав итальянскими травами (орегано, тимьян, розмарин, майоран). Посолить, поперчить. Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа. Периодически - помешивать. При подаче добавить свежий базилик.
Приятного аппетита!

Версия для печати