Наверх

Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!

Просмотров: 548 10 сентября 2018 Комментировать
Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!
Анастасия
заходила 19 мая в 19:15

Ингредиенты

Свинина грудинка  1,5 кг
Чеснок  10 зуб.
Соль, перец  по вкусу
Специи  по вкусу

Способ приготовления

1. Свиную грудинку разрезать на куски.
2. Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.
3. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа.
4. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
5. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!)
6. Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа.
7. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.
8. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!»

Прокомментировать
Прокомментировать