Наверх

Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!

Просмотров: 850 10 сентября 2018 Комментировать
Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!
Анастасия
заходила cегодня

Ингредиенты

Свинина грудинка  1,5 кг
Чеснок  10 зуб.
Соль, перец  по вкусу
Специи  по вкусу

Способ приготовления

1. Свиную грудинку разрезать на куски.
2. Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.
3. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа.
4. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
5. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!)
6. Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно. Варить на медленном огне 2 часа.
7. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.
8. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Грудинка в пакетах - ну очень вкусно!»

Прокомментировать
Прокомментировать