Французский овощной салат

1. Морковь и свеклу тонко нашинковать, можно на терке для корейских салатов.
2. Капусту и огурец порезать соломкой.
3. Орехи слегка порубить. Подготовить картошку, порезать тонкой соломкой и пожарить в большом количестве масла.
4. Все овощи выложить кучками на тарелку, в середину выложить майонез и посыпать орехами. Как вариант, вместо орехов можно использовать отварное нежирное мясо, порезанное соломкой.
5. Можно подавать в таком виде. Очень красиво смотрится на столе. А можно перемешать.
Приятного аппетита!