Филе минтая запечённое в духовке

Просмотров: 1751 11 апреля 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Минтай	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Сметана	2 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится.

Способ приготовления

1. Лук и морковь станут частью гарнира. Для этого луковицы режем на полукольца.
2. Морковь трём на крупной тёрке.
3. Обжариваем лук на среднем огне с добавлением растительного масла.
4. Добавляем к луку тёртую морковь.
5. Филе минтая режем на кусочки.
6. Временами перемешиваем овощи.
7. Фольгу смазываем растительным маслом. Выкладываем филе минтая.
8. В обжаренные овощи (доводить из до готовности не обязательно) добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
9. Выкладываем овощи со сметаной на минтай, заворачиваем фольгу.
10. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 30-ти минут.

Версия для печати