Фаршированные кальмары

Просмотров: 2706 9 ноября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев 2024

Ингредиенты

Кальмар	3 шт
Рис	100 г
Грибы	100 г
Лук репчатый	1 шт
Огурец маринованный	2 шт
Соль	по вкусу
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Сметана	200 г
Сыр твердый	70 г

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Кальмар почистить, отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.
2. Маринованные огурчики нарезать.
3. Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.
4. Начинить кальмары.
5. Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
6. Сметану смешать с тертым сыром. Посолить.
7. Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.
Приятного аппетита!

Версия для печати