Фаршированные кальмары
Количество порций:
2 порции
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
| Кальмар | 3 шт |
| Рис | 100 г |
| Грибы | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Огурец маринованный | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
| Сметана | 200 г |
| Сыр твердый | 70 г |
Способ приготовления
1. Кальмар почистить, отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.
2. Маринованные огурчики нарезать.
3. Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.
4. Начинить кальмары.
5. Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
6. Сметану смешать с тертым сыром. Посолить.
7. Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.
Приятного аппетита!
2. Маринованные огурчики нарезать.
3. Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.
4. Начинить кальмары.
5. Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
6. Сметану смешать с тертым сыром. Посолить.
7. Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.
Приятного аппетита!