Блинчики Почти эклеры

Просмотров: 1247 24 февраля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Сахарная пудра	1,5 ст. л.
Молоко	3 стак.
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель теста	0,5 ч. л.
Мука пшеничная	0,5 стак.
Соль	1 щепот.
Шоколад молочный
Миндаль
Масло оливковое	2 ст. л.
Начинка
Молоко	300 мл
Крем	1 пакет.

Количество порций: 10 порции

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Приготовим тесто для блинов. Смешиваем молоко и яйцо.
2. Добавляем сахарную пудру и соль. Перемешиваем.
3. Насыпаем разрыхлитель теста или соду.
4. Добавляем небольшими порциями муку и венчиком размешиваем.
5. Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Тесто готово!
6. Жарим блинчики.
7. Делаем крем: готовую смесь с заварным кремом разводим с молоком.
8. Нагреваем 150 мл молока и выливаем смесь. Проварить до густоты. Остудить заварной крем. Он получается с ароматом ванили.
9. Кладем крем на блинчик.
10. Сворачиваем рулетики. Поливаем блинчики растопленным шоколадом и посыпаем измельченным миндалем.
Приятного аппетита!

Версия для печати