Наверх

Телятина с сыром и пряностями в фольге

Просмотров: 124 24 мая 2019 Комментировать
 Телятина с сыром и пряностями в фольге
Анастасия
заходила 22 авг в 17:34

Ингредиенты

Телятина  300 г
Сыр твердый  200 г
Сметана  100 г
Соль, перец  по вкусу
Специи  по вкусу

Способ приготовления

1. Порезать мясо небольшими пластами. Каждый пласт отбить специальным молоточком, чтобы мясо было более мягким и нежным. Порезать на кусочки фольгу, на каждый положить по пласту мяса. Хорошенько посыпать солью.
2. Намазать сметаной. Посыпать пряностями и специями. Крупно потереть сыр, посыпать кусочки мяса, смазанные сметаной. Завернуть осторожно мясо в фольгу, чтобы не вытек сок. Готовить в духовке примерно 1 час.
3. Минут за пять до конца готовки мяса, достать противень и раскрыть фольгу, вновь поставить мясо в духовку.

Комментарии к рецепту « Телятина с сыром и пряностями в фольге»

Прокомментировать
Прокомментировать