Зеленый борщ

Просмотров: 969 1 августа 2021 Комментировать

OLaf

заходил 19 апр в 14:44

Ингредиенты

Яйцо	7 шт
Картофель	400 г
Свинина	1 кг
Щавель	1 пуч.
Лук репчатый	2 шт
Перец черный	5 г
Сметана	200 г

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Зеленый борщ часто варят постный, но он очень хорош и с курицей, и с говядиной и даже с рыбой.
Сегодня будет суп с щавелем и свининой.
Обязательно приготовьте такой борщ.
Порадуйте себя и своих близких…

Способ приготовления

Отвариваем вкрутую яйца
Режем мясо средним кубиком
Нарезаем лук
Обжариваем мясо до золотистого цвета
Добавляем лук
Перекладываем в кастрюлю, удалив лишний жир
Закладываем специи и картофель и варим до готовности
Сечём яйца и добавляем в суп
Нарезаем щавель, добавляем в борщ и сразу де снимаем с огня
Даем настоятся 10мин, и подаем со сметаной
Приятного аппетита!

Версия для печати