Закусочка вкусная с помидоров

Просмотров: 1687 26 июня 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Помидор	0,5 кг
Лук репчатый	1 шт
Для соуса
Масло растительное	4 ст. л.
Сок лимонный	2 ст. л.
Базилик	1 ч. л.
Мед	1 ч. л.
Чеснок	3 зуб.
Соль	1 щепот.
Перец красный жгучий	1 шт

Способ приготовления

1. Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.
2. Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
3. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого. Помидоры и лук уложить слоями
4. Залить маринадом. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок. Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!

Версия для печати