Наверх
Венское печенье
Печенье

Венское печенье

Просмотров: 38823 октября 2015 г.
Венское печенье
Ингредиенты
Мука - 2 стак.
Джем - 450 г
Простой и вкусный пошаговый рецепт "венское печенье" с подробным описанием для приготовления в домашних условиях.

Способ приготовления

1. Взбиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния. 
2. Добавляем желтки и ванильную эссенцию. 
3. Хорошо перемешиваем до однородности. 
4. Постепенно добавляем муку. 
5. Вымешиваем тесто. Оно должно получится достаточно эластичное и не должно липнуть к рукам, так что муки может взять больше или меньше, поэтому добавляем ее постепенно, примерно по 2 ст.л. Выкатываем 2 шара, один шарик должен быть чуть больше другого. Убираем шарик, который поменьше, в холодильник, завернув его в пищевую пллёнку. 
6. Нагреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой. Ровно распределяем тесто по площади противня, делая небольшие бортики. 
7. Распределяем джем по тесту. 
8. На крупной тёрке натираем сверху оставшееся тесто. Убираем в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока пирог слегка не подрумянится. 
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Венское печенье»

Прокомментировать
Прокомментировать