Тушеная капуста классическая

Просмотров: 1235 21 декабря 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Капуста белокочанная	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сахар	1 ч. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Способ приготовления

1. Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку.
2. Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жарим. Капуста пустит сок, если сока мало подлить водички. Крышку накрываем, что бы капуста пропарилась.
3. Жарим лук и морковь на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и сахар.
4. Добавляем пассеровку к капусте, всё солим, хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

Версия для печати