Сырники с цукатами

Просмотров: 1327 21 сентября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Творог	250 г
Яйцо	1 шт
Крупа манная	1 ст. л.
Ванильный сахар	1 пакет.
Сахар	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Цукаты	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	1 щепот.

Способ приготовления

1. Творог размять вилкой, вбить яйцо, добавить манную крупу, соль, перемешать и оставить на 30-40мин, для набухания манной крупы.
2. В творожную массу добавить ванильный сахар, сахар, муку. Хорошо перемешать.
3. Из творожной массы сформировать шарики, выложить на тарелку припыленную мукой. Руки припылить мукой взять шарик, разплющить в лепешку, заполнить цукатами.
4. Аккуратно слепить, переложить в тарелку с мукой, сформировать будущий сырник.
5. Обжарить сырники в разогретом масле на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. Сырники подавать с джемом, конфитюром.
Приятного аппетита!

Версия для печати